こんにちは。

井川商店店主です。

５月末から小梅の入荷、６月中旬に大梅の入荷が始まります。

今季は昨年のような雹の被害もなく一粒一粒プクプクの果実です。

しっかり塩漬して梅雨明け後にしそで色を漬けます。

今年は少し白干しもやろうかな。